Rejim plant ki baze sou yo vin endikap. Avek anpil manifaktire gwo manifaktire envesti lou nan liy pwodwi plant ki baze sou, konsomate yo gen plis chans yo aksepte plant ki gen anpil vale pase tout tan anvan. Tradisyonelman, moun yo te deside ale vejetaryen soti nan enkyetid sou byennet bet oswa pwoblem anviwonman an, men lot fakte yo tou de pli zan pli ap jwe yon wol.
Ekspe yo di ke demand pou pwodwi ki baze sou plant lan se sitou kondwi pa benefis sante yo. Yon Sante Konsantre Entenasyonal Global Tandans Etid ki te komanse nan 2020 te jwenn ke 70% nan konsomate atrave lemond dako ke sante alontem se yon fakte kondwi kle pou yo vle plis plant ki baze sou nitrisyon. Ogmantasyon nan fanmi melanje-manje ak liksib mod vi vejetaryen yo tou pou yon gwo pati nan mache a plant ki baze sou. Rezon ki fe yo pou chwazi yon ki pa gen anpil plant ki baze sou ka rezime nan kategori sa yo.
*Goute, bouch
Gou ak bouch yo ap vin pi plis ak pi enpotan nan mache a pwodwi plant ki baze sou. Sante Konsantre Entenasyonal Global Tandans Etid yo te jwenn ke 60% nan konsomate chwazi manje ki baze sou plant soti nan preferans gou.
* Pratik chwa
Li se pa jis demann konsomate pou pi bon gou ak tekstur ki kondwi inovasyon nan mache a plant. Avek devlopman nan rejim plant ki baze sou, plis ak plis konsomate yo te komanse abandone tradisyonel ki gen anpil rejim plant an fave konvenyans.
*Plant ki baze sou ti goute
Plant ki baze sou ti goute yo tou yon tandans ki ap grandi. Manifaktire yo ka genyen fave a nan konsomate nan solisyon plant ki baze sou ti goute. Pou moun ak spotif ki aktivman fe egzesis, ti goute yo tou se yon chwa ideyal yo bay nitrisyon pandan vwayaj la. Si li se anvan, pandan oswa apre fe egzesis, li ka ede yo reyalize objektif yo epi fe yo santi yo pi byen yo.
* Konsekans epidemi an
Epidemi an gen nan kek ka ankouraje konsomate yo pouswiv fom sante, ki sanble yo te gen yon enpak sou demann konsomate pou manje ki baze sou plant yo. Etid yo te jwenn ke depi epidemi an, 20% plan Ewopeyen yo ajoute plis manje plant ki baze sou nan rejim yo. Espesyalman nan UK a ak Almay, 35% nan konsomate ki konsidere kom vejetaryen fleksib te di ke yo kounye a yo aktivman ap eseye plis pwodwi plant ki baze sou ranplase pwodwi vyann.
