Lutein se yon karotenoid ki rive natirèlman ki rekonèt pa vèti nan kapasite antioksidan li yo kòm byen ke kontribisyon enpòtan li yo kenbe sante ki gen rapò ak je ak sante jeneral. Konpayi fabrikasyon nan sektè yo nan nutrasik, manje fonksyonèl, ak dyetetik sipleman gen yon richès nan konesans yo gen: sa ki manje yo wo anpil nan lutein, pou yo ka anmezi pou pwodwi pwodwi ki satisfè demann konsomatè ak konsiderasyon natirèl, pwodwi ki baze sou plant yo.
Ki manje ki gen lutein?
Legim vèt fèy: sous yo tèt natirèl
Sous natirèl nan lutein yo rich ak pi serye nan fòm lan nan fèy vèt. Epina ak chou frize yo trè wo sous ak 10 a 40 mg nan lutein pou chak 100 gram, tou depann de kondisyon sa yo ap grandi ak fraîcheur. Itilize legim sa yo nan sipleman ak formulasyon manje fonksyonèl se akòz kontni segondè eleman nitritif yo, ki gen ladann lòt karotenoid ak vitamin esansyèl. Lutein tou enpòtan nan lòt legim vèt fèy tankou vèt collard, bèf Swis, ak vèt Navèt, epi yo ka yon adisyon ki gen anpil valè nan devlopman nan poud vèt, ji, ak sipleman ki vize a je ak sante antioksidan.
Flè MARIGOLD: prensipal sous komèsyal endistri a
Flè a marigold (Tagetes erecta) se youn nan sous ki pi enpòtan nan lutein nan endistri a ekstraksyon komèsyal yo. Plant sa a gen nivo natirèlman segondè nan estè lutein, ki ka extrait ak konsantre fasil yo dwe itilize nan sipleman dyetetik, alimenter rich, ak bwason. Lutein pwodwi lè l sèvi avèk marigold te vin enpòtan nan chenn ekipman pou li yo paske nan sede li yo, repwodibilite, ak fasilite nan ekspansyon, konsa li se fondasyon an nan majorite nan kantite komèsyal nan pwodwi lutein nan mache a jodi a.
Lòt legim: kontribye lutein modere
Lòt legim yo se sous nan nivo lutein modere san konte fèy vèt ak flè marigold. Brussels jèrm, bwokoli, ak pwa jeneralman gen ant 1 ak 4 mg nan yon pòsyon 100-gram. Lutein se prezan nan mayi, plis konsa nan mayi jòn, ki gen nivo varye ant 0.3 ak 1 mg pou chak 100 gram epi yo ta dwe itilize kòm yon filler nan lutein nan manje trete ak sipleman. Legim sa yo ofri fleksibilite fòmilasyon ak potansyèl pou ede fòmile pwofil nitrisyonèl konplè nan pwodwi milti-engredyan.
Fwi: Sipòte wòl nan konsomasyon lutein
Menm si nan pifò ka yo, fwi souvan gen nivo ki ba nan lutein lè yo konpare ak legim, gen kalite fwi ki an sante. Kiwi, rezen, ak zoranj kontribye ti kantite nan mwens pase 1 mg pou chak 100 gram. Zaboka ogmante enterè paske nan estati grès li yo, ki ranfòse absòpsyon nan lutein ak lòt karotenoid ki ko-ences. Ajoute fwi sa yo nan fòmil yo ka amelyore akseptasyon konsomatè yo ak byodisponibilite nan lutein.
Sous ki baze sou bèt: Lutein bioavailable
Sous prensipal bèt nan lutein se jònze a ze, nòmalman sòti nan 0.25 0.5 mg pou chak jònze. Eu ze yo se engredyan itil nan fòmilasyon an nan manje fonksyonèl vize je ak mantal fonctionnalités paske nati a lipid nan matris la nan eu ze ogmante byodisponibilite a nan lutein. Men, jeneralman, sous bèt nan lutein yo trè klè nan liy lan pwodwi legim ki baze sou oswa vejetalyen.
Rezime
Flè a marigold (tagetes erecta) se sous ki pi efikas ak abondan nan lutein paske li gen kantite lajan an pi gwo nan estè lutein, ak echèl-up li yo fè li posib al kontre fè ekstraksyon komèsyal nan lutein. Anplis de marigold, lòt legim vèt fèy tankou epina ak chou fri, ki se sous natirèl, yo tou enpòtan nan konsomasyon an dyetetik. Lòt sous yo te jwenn nan lòt legim ak menm fwi, ak eu ze bay modere kantite adisyonèl, ede nan absòpsyon a ak varyete fòmilasyon nan pwodwi yo. Konpayi fabrikasyon yo ta dwe konnen sous kle sa yo, espesyalman yon sèl (marigold) ki defini kòm estanda komèsyal la, fè efikas ak pwòp-mete etikèt sou konsomatè-pare pwodwi lutein-rich nan yon varyete de zòn nan enterè konsomatè nan sante.
Ou panse gen lòt sous lutein? Èske ou vle achte lutein? Tanpri jwenn echantiyon lutein gratis ak plis sipò nan sit entènèt sa a oswa dirèkteman nandonna@kingsci.com
FAQ
Q1: Ki sa ki se pi bon sous la dyetetik nan lutein pou ekstraksyon sipleman?
Sous ki pi komèsyalman popilè nan estè lutein se marigold nan flè, paske li gen kantite lajan segondè nan konpoze sa a, epi li ka fasil pou ekstrè.
Q2: Èske kwit manje afekte kontni an lutein nan legim?
Lutein se bioavailable pa kwit manje, ki kraze desann mi yo selil plant; Sepandan, yon ti pòsyon nan lutein ta ka pèdi lè dlo a abandone.
Q3: Kijan grès dyetetik enfliyanse absòpsyon lutein?
Lutein se grès-soluble; Li ka pran ansanm ak grès nan zaboka oswa lwil amelyore absòpsyon nan trip la.
Q4: Èske sipleman lutein apwopriye pou liy pwodwi vejetalyen?
Lutein, ki sòti nan flè marigold, se vejetalyen ak vejetaryen-zanmitay, wi.
Q5: Èske lutein ka souse dirab pou gwo-echèl manifakti?
Natirèlman, k ap grandi marigold ka pote évolutive pwodiksyon lutein, ak pratik agrikilti dirab yo nan plas li.
Referans
1. Ma, L., & Lin, XM (2010). Efè lutein ak zeaxanthin sou aspè nan sante je. Journal of Science of Manje ak Agrikilti, 90 (1), 2-12.
2. Johnson, EJ (2014). Wòl nan lutein ak zeaxanthin nan fonksyon vizyèl ak mantal nan tout validite la. Revizyon Nitrisyon, 72 (9), 605-612.
3. Hammond, Br, et al. (2019). Lutein ak zeaxanthin konsomasyon dyetetik ak enpak yo sou pigman makula ak sante je: yon revizyon. Optometri nan klinik ak eksperimantal, 102 (5), 431-437.
4. Ma, L., et al. (2021). Lutein ak zeaxanthin konsomasyon ak asosyasyon yo ak fonksyon mantal: yon revizyon sistematik. Eleman nitritif, 13 (6), 1817.
