Luteinse youn nan de karotenoid prensipal yo nan je imen an (makula ak retin). Li konsidere kòm yon filtre pou pwoteje je a kont limyè solèy la. Li se yon kalite karotèn, yon konpoze ki bay koulè plant yo. Lutein se nan fwi ak legim ki pi, men manje vèt ak jòn yo pi abondan. Paske li se yon eleman nitritif grès-idrosolubl, pou kwit manje oswa manje manje lutein ki rich ak grès sante tankou lwil oliv. Sa ka amelyore absòpsyon lutein nan kò a. Twa plant sa yo gen nivo ki pi wo nan lutein:
1. Chou frize: Lè konsomasyon nan chou nan rejim alimantè a rive nan yon nivo ki pi wo, yo pral posibilite pou glokòm ap redwi. Koulè vèt fonse nan chou gen anpil lutein. Sepandan, kwit manje ap diminye lutein nan chou pa prèske mwatye, men total sa a toujou satisfè konsèy chak jou ou.
2. Marigold: Marigold se youn nan plant ki pi lutein ki rich floral. Kontni lutein se ant 0.6-2.5%. Pati petal la se pi wo nan kontni lutein. Pi fonse petal yo, ki pi wo a kontni nan lutein. Kingsci' s lutein ekstrè ki baze sou marigold kòm matyè premyè.Lutein poudka itilize nan pwodui kosmetik, medikaman, pwodwi swen sante ak lòt endistri yo.
3. Epina: Epina se yon sous rich nan lutein ki kontni lutein se 12mg / 100g. Sipleman lutein ede kenbe fonksyon nòmal vizyèl nan je a, anpeche koripsyon makula ak katarak. Kontrèman ak chou frize, kwit manje ap ogmante kontni lutein li yo.
Pi wo a yo se kèk manje ki gen relativman woluteinkontni, pou nou ka konsyans manje plis nan lavi chak jou. Yo ka ede pwoteje je kò imen an. Sepandan, konsomasyon lutein nan manje toujou limite. Si kò a reyèlman bezwen konplete lutein, li rekòmande pou pran sipleman lutein dirèkteman.