Spirulina ekstre yo ap vin pi plis ak plis popile nan mache a entenasyonal. An reyalite, Spirulina te egziste nan lanati 3.6 milya dola ane de sa, epi li se yon globalman rekonet "super manje". Kom yon oganis fotosentetik ansyen sou te a, li te rete sou te a pou 3.5 milya dola ane ak se yon fosil ki ap viv.
Pwoteyin nan spirulina se de fwa sa yo vyann bef ak twa fwa sa yo ki nan poul. Kontni an fe se senkant fwa ke nan rezen ak sez fwa ke nan fwa pork. Kontni an kalsyom nan Spirulina se de fwa ke nan let, vitamin A kontni an se kat fwa ke nan rezen, ak kontni karoten li yo se yon santen fwa ke nan plant odine, epi li tou gen yon pi wo vitamin B12 pase zeb foie. Se poutet sa, Spirulina se yon bon non pou eleman nitritif plant plis pwoteyin vyann, ak vale nitrisyonel li yo byen lwen depase sa yo ki nan vyann bef, ze ak soybeyen. Se poutet sa, li se yon bet ak vale a nitrisyonel ki pi wo nan mond lan epi yo ka absobe pa moun ki gen laj.
Spirulina gen inik phycocyanin. Kontni an pou chak 100g nan Spirulina se 3.5-7 gram. Phycocyanin ka amelyore imen imen, amelyore rezistans maladi, epi anpeche kanse. Ekstre nan Spirulina gen patikilyeman rich,-wo kalite, eleman nitritif konple, ak pwoposyon dives kalite yo syantifik ak rezonab. Li se yon manje ideyal pi natirel byolojik aktif sante.
