De karotenoid esansyèl,Lutein akZeaxanthin, kontribye nan sante je, kapasite mantal, ak byennèt, an jeneral. Lutein ak Zeaxanthin se eleman nitritif, kontrèman ak lòt moun, ki kò imen an ka kreye. Eleman nitritif yo ta dwe akeri nan rejim alimantè a. Karotenoid yo se grès la - soluble antioksidan ki yo sitou yo te jwenn nan retin a ak plis espesyalman nan makula a, kote yo ede nan filtraj la nan limyè a domaje ble ak kenbe akwite vizyèl. Osi lwen ke biznis ki konsène ak nitrisyon, manje fonksyonèl, ak manifakti sipleman dyetetik yo konsène, sa ki reprezante sous la pi bon natirèl nan karotenoid sa yo se mwens pénible paske nan karakterizasyon nan devlopman yo ki efikas ak pwòp -, jan yo gen entansyon konsomatè yo.
Legim fèy vèt
Vèt fèy ran kòm yon manje ki rich nan lutein ak zeaxanthin. Kale, epina, vèt collard, ak vèt Navèt bay yon wo nivo de karotenoid sa yo. Kale, an patikilye, se te panse yo dwe youn nan sous yo ki pi pwisan nan manje ak te pwouve ki kapab fournir plis pase 10 mg nan lutein pou chak 100 g nan fòm anvan tout koreksyon. Legim sa yo ta dwe tou itilize kòm yon pati nan pwodwi konbinezon tankou poud nan vèt oswa vejetal sipleman nourisan, oswa, nan ka a nan fòmil je yo, yo ka enkòpore kòm ekstraksyon manje antye.
Legim ki gen koulè klere
Legim oswa legim ki klere jòn, zoranj, oswa koulè wouj pral nòmalman gen karotenoid. Lutein ak zeaxanthin rive natirèlman nan manje; Mayi, mayi jòn an patikilye, se yon sous dyetetik rekonèt nan de la. Orange ak wouj klòch piman ajoute tou ti kantite men enpòtan. Kolèj manje natirèl, melanje nitrisyonèl ak yon konsantre antioksidan, ak sante - ki baze sou manje ti goute yo itilize komen nan legim yo.
Eu ze
Lutein ak zeaxanthin yo jwenn nan kantite modere nan anpil jòn ze, men yo trè byodisponib paske nan disponiblite a nan grès dyetetik. Nan ka devlopè manje fonksyonèl, ekstrè ze jònze oswa poud ka konsidere kòm yon konpozisyon posib byodisponib. Yo kapab tou sou la men nan anrichi melanje sou altènativ letye ki gen gwo ranpa ak nan pwoteyin.
Legum ak pulsasyon
Gen kèk legum, ki gen ladan pwa ak pwa lima, gen ladan kantite lajan relativman wo nan lutein. Yo pa tankou konsantre kòm vèt fèy, men yo souvan yo te jwenn nan plant - ki baze sou melanj pwoteyin, poud superfood, ak ti goute fonksyonèl, epi yo bay tou de an tèm de kontni macronutriman ak antioksidan - benefis sante ki gen rapò.
Fwi
Menm si fwi ka pa gen kòm anpil zeaxanthin ak lutein kòm legim, gen yon opsyon kèk ak kantite lajan ki enpòtan. Nivo mezirab nan li yo prezan nan kiwi, rezen, ak zoranj - melon carned (tankou Kantaloup). Zaboka ki pi remakab yo nan enterè paske yo gen lutein kòm yon pati nan grès la an sante ki mennen nan absòpsyon ekselan. Fwi sa yo yo aplike nan fòm lan nan fwete, pare - a - melanje bwè, ak lòt superfruit - ki baze sou formulasyon ak yon pèspektiv byennèt jeneral.
Remèd fèy ak microgreens
Pèsi ak silantro se remèd fèy ki gen gwo konsantrasyon lutein nan ti pòsyon. Epitou, yo te jwenn microgreens (patikilyèman wouj chou ak vèt Basil microgreens) ki gen plis lutein ak zeaxanthin pou chak gram pase plen - gwosè plant la menm kalite. Konpozan sa yo nan mòd nan pi wo - valè sipleman manje ak poud sipleman.
Flè manjab ak rekòt espesyalite
Sèten manje nan fòm lan nan flè manjab, tankou petal marigold, yo se bon sous lutein, espesyalman nan vèsyon an esterified. Lutein se tou souvan extrait endistriyèlman lè l sèvi avèk marigold. Ekstrè Marigold yo pa souvan boule nan tout kilti, men yo vini an sou la men kòm yon materyèl anvan tout koreksyon nan lwil lutein ak estè - kapsil ki baze sou softgel.
Ki manje ki gen lutein ak zeaxanthin?
Natirèlman ki rive sous lutein ak zeaxanthin ka aplike nan yon gwo kantite manje plant, espesyalman vèt legim fèy, manje ki gen koulè, ak anpil jòn ze. Sous sa yo natirèl prezante anpil opòtinite pou manifaktirè yo nan sipleman an dyetetik ak endistri manje fonksyonèl pa formuler pwodwi efikas ak marchands satisfè demann lan ogmante pou vizyon ak sipò mantal ki ap ogmante. Formulateur ka konsa garanti benefis yo sante espesifik nan pwodwi yo ki baze sou nitrisyon son pa asire yo te chwazi engredyan yo ak kontni ki pi wo karotenoid ak byodisponibilite.
Mesaj dirèkteman nandonna@kingsci.comouKite yon mesajPaske echantiyon gratis yo disponib ansanm ak asistans siplemantè.
FAQ
Q1: Ki legim ki gen pi wo kontni an lutein?
Anjeneral, moun ki asosye chou frize ak sous ki pi rich nan lutein, ki gen plis pase 10 mg nan lutein pou chak 100 g nan fòm fre li yo.
Q2: Èske lutein ak zeaxanthin plis byodisponib soti nan manje kwit oswa anvan tout koreksyon?
Karotenoid sa yo ak sa yo ki nan fèy vèt yo ka ogmante an tèm de byodisponibilite nan kwit manje, espesyalman limyè vapeur.
Q3: Èske li pi bon jwenn lutein ak zeaxanthin soti nan manje oswa sipleman?
Manje Whole gen yon multitude nan manje ak eleman nitritif yo ansanm, tandiske sipleman yo estanda ak dispanse nan dòz ki apwopriye yo ki pèmèt itilizatè òdinè yo jwenn kantite lajan ki nesesè san yo pa tan an li pran konsome gwo kantite manje.
Q4: Èske tout legim jòn gen zeaxanthin?
Legim jòn yo pa jwenn yo dwe chaje ak nivo siyifikatif, men mayi ak pwav zoranj yo pa yon eksepsyon; Yo gen nivo siyifikatif.
Q5: Èske lutein ak zeaxanthin dwe ajoute nan bwason ki gen?
Microencapsulated oswa lwil oliv - vèsyon dispèsib nan sa yo karotenoid yo jwenn nan bwason ki gen gwo ranpa ak fwete.
Referans
1. Johnson, EJ (2014). Wòl nan lutein ak zeaxanthin nan fonksyon vizyèl ak mantal nan tout validite la. Revizyon Nitrisyon, 72 (9), 605-612.
2. Ma, L., & Lin, X. (2020). Efè konsomasyon lutein ak zeaxanthin sou fonksyon vizyèl: yon revizyon sistematik ak meta - analiz. Revizyon kritik nan Syans Manje ak Nitrisyon, 60 (17), 2890-2902.
3. Li, B., Vachali, PP, & Bernstein, PS (2019). Imen ocular karotenoid - pwoteyin obligatwa. Syans fotokimik & fotobiolojik, 18 (4), 687-707.
4. USDA Fooddata Santral. (2023). Lutein ak zeaxanthin sa ki nan manje komen. US Depatman Agrikilti.
5. Chung, Hy, et al. (2021). Estabilite ak byodisponibilite nan lutein ak zeaxanthin nan sistèm manje: yon revizyon. Chimi Manje, 339, 127849.