Sikre popilè Devwale - Mogroside

Ki sa ki Mogroside?

Kòm yon edulkoran natirèl, mogroside gen karakteristik dous segondè, kalori ki ba ak bon sekirite. Li ka divize an mogroside III, mogroside IIIE, mogroside IV, mogroside V, 11-O-mogroside V, mogroside, simonoside I, elatriye. Pami yo, mogroside V gen kontni ki pi wo a, ak kontni an nan eleman glikozid. nan chanjman fwi mwàn pandan kwasans.

Aktivite byolojik prensipal mogroside se efè ipoglisemi li yo, ak mekanis li yo ki gen rapò ak repare domaj pankreyas, amelyore rezistans ensilin, estrès anti-oksidatif, ak anpeche aktivite glikozidaz. Anplis de sa, li tou gen aktivite byolojik tankou antitussive, èkspèktoran, antiasthmatic, pwoteksyon fwa, anti-kansè, anti-enflamatwa, ak anti-bakteri.

Monk Fwi Sweetener Market Tandans

Konpare ak lòt pwodwi, sik fwi mwàn gen yon pi wo nivo dous. Paske li mwens danjere pou kò a pase sik, li souvan itilize kòm yon ranplasan sik nan plizyè pwodwi manje ak bwason. Mache a ap agrandi akòz demann k ap monte pou sik ki an sante ak natirèl ak ogmante konsyans sou enpòtans ki genyen nan yon kò ki an sante ak lespri. Pwodui sa a gen antioksidan esansyèl epi li 300 fwa pi dous pase sik.

Anplis de sa, fwi Monk se yon sous enpòtan nan vitamin C, ki sipòte iminite kò a. Pandan kèk ane ki sot pase yo, konsomatè yo de pli zan pli vin konsyan de bezwen nitrisyonèl e kounye a yo ap deplase nan direksyon pou chwa ki pi an sante konsènan pwodwi manje ak bwason. Konsomatè yo ap chwazi manje ki an sante ki ba nan kalori, ki gen zewo oswa mwens sik, epi ki natirèlman òganik ki baze sou pwodwi manje engredyan akòz benefis sante pozitif yo ofri. Pou egzanp, yo ede nan kontwole pwa ak dyabèt, gen kalori ki ba, epi yo pa ogmante nivo sik nan san, ki atire plis demann konsomatè yo.

Mond lan se temwen ogmantasyon ensidans nan maladi kwonik akòz mòd vi dyetetik malsen. Sa a ap mennen nan yon ogmantasyon nan popilasyon an obèz ak dyabetik. Konsomasyon sik amelyore konsidere kòm yon rezon posib ki lakòz yon popilasyon ki twò gwo. Konsomatè yo se poutèt sa apiye nan pwodwi natirèlman dous paske yo gen mwens kalori epi yo gen mwens efè segondè.

Pou egzanp, dapre CerbariatricsReport on Obezity (2021), nan mitan Peyi Amerik di Nò, to obezite Bahama a se 27.90% ak tèt lis peyi ki pi obèz nan rejyon an apre Meksik, Etazini ak Kanada. Se poutèt sa, konsomatè yo nan rejyon sa a ap deplase nan direksyon pou altènativ sik tankou edulkoran fwi mwàn ki prezante altènatif sik natirèl.

Anplis de sa, nan mwa septanm 2022, nan tès laboratwa, yon edulkoran roman ki fèt ak fwi luo han guo, souvan ke yo rekonèt kòm fwi mwàn, amelyore bon bakteri yo nan zantray imen, ki endike ke li ka gen pwopriyete prebyotik ki pral etidye nan fiti klinik imen. envestigasyon yo. Journal of Agricultural and Food Chemistry pibliye etid la.