Pwa nwa yo tou byen li te ye yo dwe rich nan dans valè nitrisyonèl ki gen anpil pwoteyin, fib, ak mineral esansyèl. Men, nan adisyon a makronutriman popilè yo, pwa nwa tou posede eleman fitonutrim yo te jwenn nan plant ki ap vin objè nan enterè nan disiplin yo nan manje fonksyonèl ak nutrasik. Youn nan yo se yon karotenoid yo relelutein, ki gen yon wòl santral nan pwoteksyon antioksidan ak sante je.
Lutein: yon karotenoid valab
Lutein se yon karotenoid natirèl xantofil; Li se anjeneral yo te jwenn nan legim fèy vèt kòm byen ke kèk fwi ak grenn. Li te di ke li akimile nan rejyon an makula nan je imen an filtre limyè ble ak èd pèfòmans vizyèl. Lutein se tou ajoute nan sipleman manje, bwason fonksyonèl, ak pwodwi sante je paske nan estati antioksidan li yo.
Lutein se ke yo te enkòpore nan liy pwodwi ki gen rapò ak eyestrain dijital, laj ki gen rapò ak pwoblèm vizyon, ak byennèt jeneral. Avèk tandans nan konsomatè devlope yo sèvi ak plis natirèl ak manje ki baze sou olye ke laboratwa-sentetize sous konpoze byoaktiv, enterè ap grandi nan devlope altènatif botanik ak sous ki baze sou sous nan lutein.
Èske pwa nwa gen lutein?
Wi, gen lutein nan pwa nwa, sèlman nan ti pòsyon konpare ak sous yo byen li te ye tankou epina oswa chou frize. Pwa nwa pa gen siyifikatif valè nitrisyonèl nan lutein ak zeaxanthin, yon lòt konplemantè vizyèl benefis karotenoid, dapre done yo konpozisyon nitrisyonèl. Se egzistans lan nan sa yo konpoze nan pwa yo nwa ki asosye ak pitit pitit yo nwa ak konpozisyon plant, men nivo reyèl la se depann sou ki kalite pwa ak ap grandi anviwònman.
Pwa nwa yo pa yon sous manje prensipal nan lutein, men yo ka itilize pa konpayi ki gen rapò ak engredyan Smart apwovizyone oswa plant ki baze sou fòmilasyon ogmante kontni an karotenoid an jeneral nan fòmil yo antye-manje oswa poud melanje. Yo ta ka gen yon efè sinèrjetik konbine avèk pi rich-Lutein manje nan milti-engredyan sipleman manje.
Benefis nitrisyonèl nan pwa nwa pi lwen pase lutein
Malgre ke pwa nwa pa ka klase kòm yon sous lutein enpòtan, ekipman pou yo nan lòt valè nitrisyonèl pral sipòte bi pou yo sante je ak byennèt jeneral nan konjonksyon.
Antosyanin ak polifenol. Yon kalite antosyanin nan antioksidan, an patikilye, yo te jwenn nan po a nwa ekstèn, batay estrès oksidatif ak te kapab bay tounen moute nan sante okulèr nan yon fason endirèk.
Zenk ak kwiv: Sa yo se mineral tras ki nesesè nan pwomosyon vizyon nòmal epi yo ka jwenn nan pwa nwa nan pwopòsyon sibstansyèl.
Pwoteyin ki baze sou plant: pwa nwa yo se yon bon sous nan yon modèl balanse nan asid amine yo travay nan pwòp-mete etikèt sou, vegan-zanmitay formulations.
Kontni Fib: Fib soluble se yon pati nan byennèt metabolik ak kadyovaskilè, ki se aspè kle nan devlopman holistic pwodwi sante.
Aplikasyon nan endistri a manje ak sipleman fonksyonèl
Poud pwa nwa ak Ekstrè yo ka eksplwate nan endistri a manje aktif kòm pwòp-etikèt atik yo. Yo pral apwopriye:
Ranplasman manje ak manje vejetal: ranplasman manje ki baze sou plant yo
Ba nitrisyonèl ki rich nan fib
Byennèt souke melanj pwoteyin
Manje antye, kapsil òganik
Pa nesesèman ak yon reklamasyon lutein, men ansanm ak lòt sous nan karotenoid ki rich Ekstrè, tankou MARIGOLD oswa GOJI, pwa nwa bay yon engredyan debaz natirèlman sinèrjetik ki ogmante pa sèlman dansite nitrisyonèl, men tou enterè pwodwi.
Konklizyon
Repons kesyon sa a se wi paske se sèlman ti kantite lutein ki genyen nan pwa nwa, e konsa yo te rele yo kòm sous plant minè men enpòtan nan total dyetetik carotenoid konsomasyon. Malgre ke yo pa fòme yon gwo sous nan lutein nan envantè de sipleman yo, yo gen yon pwofil konplemantè eleman nitritif nan tout-manje sipleman, kontribiye nan jeneral byennèt, tankou sante je. Pwa Nwa yo se nitrisyonèlman ak mache-ki gen bon konprann ki gen anpil valè lè yo sansiblite formul pa mak yo ki gen entansyon kreye pwòp-mete etikèt sou, pwodwi milti-fonksyonèl.
Èske ou gen lòt lide? Byenveni nan kite yon mesaj sou paj sa a oswaKontakte nou dirèktemanPou jwenn echantiyon gratis ak plis sipò pwofesyonèl!
FAQ
1. Konbyen lutein ki nan pwa nwa?
Pwa nwa, nan vire, gen nivo tras nan lutein, ak yon nivo tipik yo te mwens pase 200 mk pou chak 100 gram. Valè reyèl la se akòz varyete nan pwa ak pwosedi a pwosesis.
2. Èske pwa nwa ka amelyore sante je?
Pwa nwa yo se pa sous prensipal la nan lutein oswa zeaxanthin, byenke yo benefisye nan sante an jeneral paske nan kontni antioksidan yo ak mineral yo. Men, lè lòt manje lutein ki gen yo te itilize kòm sipleman nan yon rejim alimantè vizyon-zanmitay yo, yo ka itilize.
3. Èske pwa nwa yon bon engredyan pou sipleman lutein?
Kontni nan lutein ki ba nan yo pa anjeneral yo itilize nan fòm sipleman bay kontribisyon an nan yon sèl sous, menm si li ta ka prezante nan tout-manje formulations amelyore pwofil la nitrisyonèl.
4. Ki manje ki pi wo nan lutein pase pwa nwa?
Lutein se pi wo nan epina, chou frize, vèt collard, mayi, ak anpil jòn ze pase nan pwa nwa.
Referans
1. Maiani, G., Castón, MJP, Catasta, G., Toti, E., Cambrodón, Ig, Bysted, A., ... & Böhm, V. (2009). Karotenoid: konesans aktyèl sou sous manje, konsomasyon, estabilite, ak byodisponibilite, ak wòl pwoteksyon yo nan imen. Molekilè Nitrisyon & Manje Rechèch, 53 (S2), S194 - S218.
2. Depatman Agrikilti Ameriken, Sèvis Rechèch Agrikòl. FoodData Central . 2022. Disponib nan: https://fdc.nal.usda.gov/
3. Johnson, EJ (2014). Wòl nan lutein ak zeaxanthin nan fonksyon vizyèl ak mantal nan tout validite la. Revizyon Nitrisyon, 72 (9), 605-612.
4. Lin, Ly, Liu, Hm, & Yu, YW (2018). Pwopriyete antioksidan nan Ekstrè rad grenn nwa pwa. Chimi Manje, 259, 156-163.
