Òganik anana ekstrè kòm yon kalite nouvo pwodwi ap grandi sou mache a dènyèman, pi ak natirèl, ki gen ladan espesifikasyon divès bromelain 2400 GDU / g, 2000 GDU / g, 1800GDU / g, 1000 GDU / g ak 600GDU, ak pwodiksyon anyèl se sou 200 tòn pou chak ane pou chak ane ekspòtasyon anpil peyi. Pou plis, pèt sou siye rete 4.79g / 100g pou yon pwodwi pakèt teste anvan. Atake metal lou ak mikrobyolojik te kontwole senpleman pa nou. Ekstrè òganik se lajman ki itilize nan medikaman, manje ak pwodui kosmetik.
Etid yo te montre ke fwi òganik yo rich nan asid òganik, flavonoid, tès, ak lignans, kèk nan yo ki gen bon aktivite famasi, tankou antioksidan, anti-enflamatwa, ak antiviral. Nan etid la anvan an, li te jwenn ke anana òganik ekstrè rich nan asid kafeyokinik gen efè a nan siyifikativman diminye sewòm nan ak lipid san nan ipèrmik an lò, ak kontwole metabolis la nan glikoz ak lipid.
Ki sa ki Anzim?
Nzim nanzannanna òganik ekstrèse yon kalite byokatalis, yon pwoteyin ki gen yon wo degre de espesifik ak efikasite katalitik. Li jwe yon wòl katalitik pa diminye enèji aktivasyon nan enèji a deklanchman, ak aktivite anzim ka ajiste. Gen amilase, lipas, pwoteyin ak fosfataz, nan mitan pretann ki gen ladan pwoteyin bèt, pwoteyin plant, ak pwoteyin mikwòb.
Ki sa ki Bromelain?
Bromelain, ke yo rele tou anzim anzim oswa anzim zannanna, se ekstrè soti nan tij anana, fèy, ak jape. Sepandan, pi bon kalite bromelain pou nouzannanna òganik ekstrèyo jwenn nan pwosesis tij anana, lè l sèvi avèk metòd ultrafiltrasyon pou filtraj ak konsantrasyon, ak flite siye (oswa friz-siye).
Bromelain, oswa anana ekstrè, se yon konpoze de pwoteyin souvan yo te jwenn nan anana. Pandan ke li pi byen li te ye pou kapasite li nan ede dijesyon ak kraze pwoteyin, li aktyèlman fè pi plis pase sa. Istwa a nan bromelain se ineksplikab lye ak anana, kòm anana se sèl sous la li te ye nan gwoup sa a nan anzim. Bromelain te premye dekouvri pa chimi Vicente Marcano nan 1891 ak imedyatman ekstrè pa yon lòt chimi, Russell Henry Chittenden. Non an angle pou bromelain te orijinal "bromelin", ki te dekri kòm "anzim a pwoteyolik nan ji anana". Premye sous li se fwi anana, kòm syantis yo te jwenn ke tij anana yo gen pi wo nivo nan bromelain. Apre dekouvèt li yo, pwodiksyon an nan Bromelain te elaji sou ane yo. Komèsyalizasyon li yo te mennen manifaktirè yo devlope pi vit teknik ekstraksyon pou pwodiksyon mas ak pirifikasyon. Jodi a, yo itilize sipleman bromelain yo pou anpil benefis sante. Li te obsève ke efè a nan bromelain depann sou tan an nan administrasyon an. Pa egzanp, si yo pran yon repa, li ka ede ankouraje dijesyon ak absòpsyon, men si yo pran sou yon vant vid, li ka ede diminye enflamasyon.
Tablo tablo òganik anana ekstrè Bromelain
Anana tij →Squeze →Sedimentate ak santrifuje → Santrifuge →Tube Centrifuge
→Centrifugate →Microfiltration ak ultrafiltrasyon →Vacuum friz siye →Disintegrator
→Deteksyon →Blend →package →Bromelain
Baj popilè: zannanna òganik ekstrè, Lachin, manifaktirè, Swèd, faktori, an gwo, pri, pri, sitasyon, esansyèl, nan stock, KOSHER, ISO, HACCP
