Ki sa kiLachin nwa poud ekstrè lay?
Lachin nwa poud ekstrè layse youn nan pi wo bon jan kalite engredyan yo fonksyonèl te fè nan lay nwa, ki se souse ak gaye nan peyi Lachin anba tanperati reglemante ak imidite ogmante nivo a nan gou ak konpoze aktif. Avèk itilize nan ekstraksyon sofistike ak espre - teknoloji siye, lay la fèrmante ap redwi a amann, gratis - poud ap koule tankou dlo konsantre ki kenbe tipik dous li yo, mou, ak umami -} polifenol. Formulé ak echèl endistriyèl la nan tèt ou, li montre solubilite segondè, nivo imidite ki ba, ak bon jan kalite ki estab ki kalifye pwodwi sa a yo dwe itilize nan nutrasik, manje fonksyonèl, bwason, kondiman, sòs, ak lòt te ajoute - machandiz valè. Achtè yo, li ofri yon solisyon ekonomik ak évolutive, espesyalman an tèm de inovasyon pwodwi akòz tandans aktyèl la mondyal pou chanje an lè l sèvi avèk natirèl, fèrmante, ak pwòp - konpozan ki make.

COA
| Atik tès la | Spesifikasyon | Metòd / Remak | Rezilta |
| Deskripsyon | Nwa mawon poud nwa | Organolèptik | Pase |
| Idantifikasyon | Pozitif pou s - allyl cysteine | HPLC | Pase |
| S - allyl cysteine (sak) (%) | Pi gran pase oswa egal a 0.2 | HPLC | 0.22 |
| Imidite (%) | Mwens pase oswa egal a 5.0 | Gravimetrik | 4 |
| Pèt sou siye (%) | Mwens pase oswa egal a 5.0 | 105 degre / 4 h | 4 |
| Ash Total (%) | Mwens pase oswa egal a 5.0 | Metòd AOAC | 2.5 |
| Plon (PB) ppm | Mwens pase oswa egal a 2 | ICP - MS | 1 |
| Asenik (kòm) ppm | Mwens pase oswa egal a 2 | ICP - MS | 0.5 |
| Kadmyòm (CD) ppm | Mwens pase oswa egal a 1 | ICP - MS | 0.3 |
| Mèki (Hg) ppm | Mwens pase oswa egal a 0.1 | ICP - MS | 0.05 |
| Konte plak total (CFU/G) | Mwens pase oswa egal a 10,000 | GB.4789.2 | 5,000 |
| Leven & Mwazi (CFU/G) | Mwens pase oswa egal a 1,000 | GB.4789.15 | 300 |
| E. coli | Negatif | GB.4789.3 | Negatif |
| Salmonèl | Negatif | GB.4789.4 | Negatif |
Èske w enterese nan pwodwi nou yo? JisKite yon mesajnan paj sa a oswa nandonna@kingsci.comPou jwenn echantiyon gratis ak plis sipò pwofesyonèl!
Karakteristik
Nwa lay ekstrè poudse trè inik an tèm de pwopriyete fizik ak chimik li yo akòz pwosedi a fè ekstraksyon fèrmant anba kondisyon kontwole. Li vini nan fòm lan nan mawon nwa a poud amann nwa ak natirèlman dous karamèl - ISH bon sant ak lis, dou umami gou, epi li se ki fèt yo dwe trè apèl nan nan yon pakèt domèn rezon fòmilasyon. Fermentation amelyore konsantrasyon nan dlo - soluble, ki estab, ak konpoze byodisponib tankou S. allyl cysteine, polifenol, ak asid amine, ak anpil diminye kontni an allicin pike nan lay kri. Li gen kontni ki ba - imidite, sa vle di li ka dire yon tan pwolonje sou etajè a, se pa tendans ak agregasyon, e li gen dispèsibilite siperyè menm nan fòm likid. Dwòg la gen pozitif estabilite tèmik epi yo ka itilize nan sistèm kote pwosesis chalè pa ta dwe kritik nan pèt la nan eleman fonksyonèl. Anplis fè li yon materyèl atire nan sans yo, sa yo pwopriyete fizik ak chimik tou bay manifaktirè yo yon resous ki estab ki ka pwodwi nan gwo kantite nan manje a, bwason ki gen, ak endistri nutrasik avèk fasilite nan manyen.
Ki jan yo magazen byen?
1. Kenbe nan yon anviwònman fre
Kenbe poud lan sele nan yon kote tanperati jere ak pi pito ki anba a 25 O C yo nan lòd pou fè pou evite deteryorasyon chimik ak degradasyon nan konpoze byoaktiv.
2. Pwoteje soti nan imidite
Asire w ke plas la nan depo se sèk ak nivo ki ba nan imidite, depi imidite segondè ka lakòz caking oswa menm kwasans microbes ansanm ak kontni an imidite ki ba nan poud lan.
3. Evite limyè solèy la dirèk
Kenbe pwodwi a soti nan limyè solèy la dirèk (ak entans limyè atifisyèl) yo anpeche manyak, pèt nan gou, ak entegrite nan eleman yo aktif.
4. Kenbe anbalaj sele
Osi lontan ke li pa itilize, prezève li nan anbalaj orijinal la estanda, ki se emèt pa konpayi nou an ak garanti pa gen okenn kontaminasyon pandan depo li yo, e konsa yon peryòd tan nan lavi etajè.
5. Limite ekspoze lè pandan manyen
Limite lè a lè nan poud lan pandan transfè oswa pran mezi, pou fè pou evite oksidasyon ak kenbe fòmilasyon an nan estanda a menm.
6. Separe de odè fò
Kenbe lwen temèt oswa fò odè - konpoze émettant, kòm laEkstrè lay nwaÈske gen kapasite nan absòbe odè sa yo, chanje yon pwofil gou nan pwodwi fini.
7. Envantè wotasyon
Gen yon premye - nan, premye - soti (FIFO) sistèm, kijan stock la pi ansyen se premye yo dwe itilize nan yon fason yo defann pi bon nan fraîcheur ak fonctionnalités nan sik la pwodiksyon.

Itilizasyon rekòmande
Ki gen laj ekstrè lay nwase yon engredyan tipikman itilize pa manifaktirè kòm yon versatile, fonksyonèl, ak gou - pwomosyon engredyan nan yon varyete de aplikasyon pou endistriyèl. Li se souvan itilize nan aplikasyon pou manje ak bwason; Li ka ajoute nan segondè - fen melanj sezon, fèrmante sòs, plant - ki baze sou pwoteyin, ak segondè - fen preparasyon gastronomik bay yon dous - balans umami ak pèmèt pwòp -}. Manifaktirè bwason ki gen ka itilize li nan melanje bwè an poud, vaksen byennèt, ak ti fonksyonèl, kote solubilite li yo ak eleman byoaktiv ka pèmèt yo ajoute gou nan pwodwi a kòm byen ke yo wè li gen yon valè ki pi wo. Nan mache sipleman nutrasik ak dyetetik, li itilize kòm yon konpoze botanik konsantre nan kapsil, tablèt, ak melanje an poud yo dwe itilize nan formulasyon byennèt jeneral. Li kapab tou ajoute nan nitrisyon bèt kay pa konpayi yo ki enplike nan yon endistri konsa, kòm trete fonksyonèl oswa aditif manje, bay yon sous nan gou natirèl ak sibstans ki itil nan yon kantite mezire. Depi li se ki estab, gen yon tolerans segondè nan chalè ak gwosè patikil amann, li ka fasilman anfòm nan formulasyon konplike nan milti - seksyon an engredyan, konsa fè li yon engredyan trè enpòtan nan manifaktirè ki gen pwodwi yo inovatè, segondè {{
Sètifika

Izin

Reflechi

Baj popilè: Lachin Nwa lay ekstrè poud, Lachin, manifaktirè, Swèd, faktori, en, pri, pricelist, sitasyon pi ba, esansyèl, nan stock, kosher, ISO, HACCP






